Biaggini Frigoriferi
I professionisti del freddo per un freddo professionale

Construction de cellules

Depuis plus de cinquante ans, notre société s’occupe de la construction de cellules frigorifiques.

Les cellules frigorifiques sont construites au moyen d’un isolement adéquat selon la température interne voulue.

Cette isolation est aujourd’hui faite par le biais des panneaux isolants avec de la mousse de polyuréthane revêtue des deux côtés avec d’une tôle en acier galvanisé et thermo laquée.

Ces panneaux sont créés sur mesure selon les dimensions du local à isoler, fixés entre eux et siliconés

Pour les portes, il existe différents modèles avec portes à charnière, électroniquement coulissantes et résistantes au feu, etc…

Le sol des cellules frigorifiques a connu dans les dernières années de gros développements, l’isolation peut être traditionnelle au moyen de panneaux de polyuréthane, posés sur un parre-vapeur, puis on pose une chappe de 8 cm. Ou bien l’isolation est réalisée via un panneau d’isolation sous vide qui permet d’isoler une cellule de congélation avec seulement 4 cm d’épaisseur. Sur cette isolation il peut être poser un sol en mortier d’époxy de 4 cm au total incluant le revêtement en résine epoxy hygénique pour les aliments. Cela signifie qu’avec 8 cm d’épaisseur les cellules de congélation peuvent être isolées évitant ainsi gros investissement pour l’abbaissement du sol. De simple rampes d’accès sans grande pentes sont alors suffisants.

Nous sommes aujourd’hui capable de réaliser des cellules frigorifiques sur mesure allant de 1 m2 jusqu’à plus de 4000 m2 pour de gros centres de distribution.

Exemple de cellules frigorifiques:
Cellules frigorifiques pour maisons privées
Cellules pour produits de fruits et légumes
Cellules pour produits laitiers
Cellules pour produits de viande et charcuterie
Cellules pour la conservation et le traitement du vin
Cellules pour la conservation et le traitement du fromage
Cellules pour la conservation et le traitement du poisson
Cellules de congélation et surgélation


Cellules de congélation et surgélation

Portes

Rayonnage TONON

Rayonnage Jestrabek GmbH

Cave à vin refroidissement